


綱島から戻り間髪入れず





月に一度の謝肉祭は時短営業の為、16時半スタート



店長が変わり氣のせいか肉とドリンクにも変化が…



牛ロース塊は毎回、火を通すのに難儀するも懲りずoder




別途ロース系で塊ではなく焼きが簡単なみすじを追加




K作が珍しくホルモンoderするとコンロは




極厚牛はらみをタップリの黒胡椒で焼き本日の肉の〆






一方、30日の都内の感染者769人と1000人を下回ってますが


感染拡大終息は見えず緊急事態宣言は延長の方向




日中の強い北風は収まりつつありますが夜も極寒




そんな極寒でも


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